重慶市と福岡市「２つの故郷」を結ぶ夢を実現したい（後） – NET-IB NEWS
2017年12月1日 カテゴリ : 福岡のニュース
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重慶市と福岡市「２つの故郷」を結ぶ夢を実現したい（後）
NET-IB NEWS 激辛ブームで知名度を高めた担々麺や、すでに家庭料理としてレギュラーの座を獲得した麻婆豆腐や回鍋肉（ホイコーロー）など、四川料理は代表的な中華料理として日本人の舌を楽しませ続けている。福岡市における四川料理の第一人者・朱大明氏は食を文化ととらえ、「本物 … |
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