赤坂けやき通り むらた スダチの香り豊かなそば 福岡市中央区 – 西日本新聞
2018年11月30日 カテゴリ : 福岡のニュース
西日本新聞 |
赤坂けやき通り むらた スダチの香り豊かなそば 福岡市中央区
西日本新聞 福岡市博多区冷泉町にある「信州そば むらた」の支店として、４月にオープン。「こちらでは十割そばもご用意しました」と店主の村田清久さん（２９）。国産ソバの実を石臼で自家製粉し、麺を手打ちする。独特の食感や風味がいい。つゆはさば節やめじか節で取る。 盛りそばは９００ … |
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