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薬院オトナ食堂チヂワ 名物は厚みのあるチヂミ 福岡市中央区 – 西日本新聞

2017年12月3日 カテゴリ : 福岡のニュース

西日本新聞
薬院オトナ食堂チヂワ 名物は厚みのあるチヂミ 福岡市中央区
西日本新聞
店主は千々和清治さん(36)。福岡市内のフレンチや和食店で修業した腕前で、和洋中の多彩な料理を振る舞う。「週に2、3回通っていただける店を目指します」。 厚みのある「チヂワのチヂミ」(430円)が名物。外はカリッ、内側はふわふわとした食感でタコやニラ、ちくわが入る。鶏もも肉の手作りハムを使う「自家製サラチキ


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