大橋 花 旬の魚と創作料理が自慢 福岡市南区 – 西日本新聞
2018年10月11日 カテゴリ : 福岡のニュース
西日本新聞 |
大橋 花 旬の魚と創作料理が自慢 福岡市南区
西日本新聞 ５月、西鉄福岡大牟田線の大橋駅近くに開店。いけすに泳ぐ旬の魚を使った料理が自慢だ。「刺身の盛り合わせ３種」は９８０円。「上刺身の盛り合わせ」は２５８０円。魚種は日によって異なり、取材日は中トロやカンパチ、タイなどだった。板ウニを半分使う海鮮丼や要予約の生き … |
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