創作うどんを侮るなかれ！独創性あふれる一杯を堪能できる福岡のうどん店6選 – ウオーカープラス
2018年10月24日 カテゴリ : 福岡のニュース
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創作うどんを侮るなかれ！独創性あふれる一杯を堪能できる福岡のうどん店6選
ウオーカープラス イリコ、カツオ、サワラの節と干し貝柱、3種類の昆布でとるダシは、13時間かけて水出ししているという「坦々うどん」(800円)。旨味たっぷりの魚介ダシは香り高く、練りゴマやラー油とのバランスが絶妙。 ［宇どんヤ かまわん］福岡県福岡市中央区春吉3-21-30 / 092-711-9811 … ランチにも〆にもおすすめ!福岡・六本松で行くべき“うどん店”3選 |
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