一流シェフに学生が“入門” 福岡市の専門学校 – 西日本新聞
2013年2月3日 カテゴリ : 福岡のニュース
 西日本新聞 |
一流シェフに学生が“入門” 福岡市の専門学校
西日本新聞 中村調理製菓専門学校（福岡市中央区）の学生たちが２日夜、一流シェフに学びながら運営する１日限定の「コラボレーションレストラン」を同校で開いた。 講師は、日本に四川料理を紹介した故陳建民さんの下で修業し、佐賀市の結婚式場で料理を統括する立岡池敏さん（５７）。 |
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