新規参入の屋台、勝負の2年目へ 経営厳しく設営負担も想像以上 早くも廃業店が…継続に課題 – 西日本新聞
2018年5月28日 カテゴリ : 福岡のニュース
西日本新聞 |
新規参入の屋台、勝負の2年目へ 経営厳しく設営負担も想像以上 早くも廃業店が…継続に課題
西日本新聞 福岡市の公募で昨年春に新規参入した屋台が、スマートフォンで支払いができたり、斬新なメニューを用意したり、従来の屋台になかった発想で福岡の夜を盛り上げている。一方で参入後に廃業する屋台もあり、経営の厳しさにも直面している。試行錯誤をしながら勝負の2年目に … |
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