小学校給食に初登場 福岡市内 – 毎日新聞
2018年3月1日 カテゴリ : 福岡のニュース
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小学校給食に初登場 福岡市内
毎日新聞 博多名産の辛子（からし）明太子が１日、福岡市立田島小など市内２３の小学校の給食に初めて登場した。児童たちは、辛みを抑えた明太子を小袋から出してご飯に載せ味わった。 豚骨ラーメンや水炊きなどの郷土食が給食に取り入れられてきたが、生ものの明太子は難しかった。メーカーが低温加熱殺菌で製造する … |
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