妙楽寺(福岡市博多区) 和菓子ういろう“発祥”の地 – 産経ニュース
2017年3月28日 カテゴリ : 福岡のニュース
妙楽寺(福岡市博多区) 和菓子ういろう“発祥”の地
産経ニュース 米粉と砂糖を練り合わせ、蒸して作る和菓子「ういろう(外郎)」といえば、名古屋をはじめ全国に産地が存在する。その“発祥”の地が博多にある。臨済宗の妙楽寺だ。 650年ほど前の1368年。中国大陸を支配した元が衰え、明が成立した。この混乱の中、一人の男が大陸から … |
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