廃棄野菜「ヤサイクル」 福岡市のハーブ茶店店主 利益生むモデルを探して [福岡県] – 西日本新聞
2016年11月11日 カテゴリ : 福岡のニュース
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廃棄野菜「ヤサイクル」 福岡市のハーブ茶店店主 利益生むモデルを探して [福岡県]
西日本新聞 今夏、農業に携わる若者たちが廃棄野菜を再利用する取り組み「ヤサイクル」を始めた。福岡市西区今宿１丁目にある茶店「ＦｌｏｗｅｒＴｅａ＋Ｃａｆｅ」の店主でハーブティーアーティストのＫＡＮＡＭＥさんもその一人。虫食いや傷、熟しすぎなどの理由で廃棄予定の「さまよう野菜」と … |
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