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福岡市・能古島で大根の天日干し [福岡県] – 西日本新聞

2014年1月14日 カテゴリ : 福岡のニュース
福岡市・能古島で大根の天日干し [福岡県]
西日本新聞
博多湾を見下ろす能古島(福岡市西区)の丘にある桜の枝を使って、約200本の大根が天日干しされている。 「のこのしまアイランドパーク」は、園内で育てた大根でたくあんを作り、レストランで出している。2本の大根の葉をわらで縛り、桜の枝をまたぐように掛ける。1カ月ほど 

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