もつ鍋 六花舎 ごまみそ味としょうゆ味 福岡市博多区 – 西日本新聞
2018年2月1日 カテゴリ : 福岡のニュース
もつ鍋 六花舎 ごまみそ味としょうゆ味 福岡市博多区
西日本新聞 福岡市・今泉にある居酒屋「鎮座 タキビヤ」の姉妹店として、昨年11月にオープン。国産牛の小腸を中心にハツなども使うもつ鍋(1490円)が自慢だ。「スープは鶏がらに昆布とアゴ(トビウオ)、かつお節の和風だしを合わせています」とスタッフの吉元啓介さん(31)。 ごまみそ味と九州しょうゆ味の二つを用意する。ほか … |
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